Infuse: Oil, Spirit, Water

Infuse är ett måste om du gillar att göra mycket själv från grunden och om du gillar att bjuda på mat och dryck som får dina gäster att imponerat jubla när de inser att du gjort allt själv. I boken hittar du över 50 recept på olika smaksättningar av olja, sprit och vatten. 

Förutom att berätta om rätt tekniker och tillvägagångssätt ger också boken förslag på hur dina olika smaksättare kan användas i mat och cocktails. Som tex hur bra en het chiliolja gör sig på en pizza eller en persikobourbon i en varm äggtoddy. 

Infuse kombinerar lättföljda recept med snabba tips och mycket inspiration så att du kan och vill bli bättre på att boosta smaken på både vardags- och festmat. Boken är på 177 sidor och på engelska.